苦瓜梅干菜^_^

以前从来不吃苦瓜觉得好苦喔。这样一做还满喜欢吃的。大家有时间可以试试。也简单！^_^

苦瓜梅干菜^_^的用料

步骤1

苦瓜切两半，挖掉中间的籽。

步骤2

切片放入盐水泡。可以抓几下，捏一捏。去除苦味最关键的一部喔！

步骤3

梅干菜小半碗！

步骤4

油热后入苦瓜翻炒！一分钟后加少量盐（之前泡过了所以加一点就可以了）

步骤5

加少许水，熟的透些！

步骤6

倒入梅干菜，翻炒片刻，然后加少许白糖，鸡精。

步骤7

炒匀，出锅！完工啦！卖相不佳，但是味道还可以^_^

跟我一样吃不来苦味的同学可以把苦瓜多用盐水泡泡，搓一下。可以去掉苦味！有什么不明白的可以问哈～

随便看

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