酱烧鸡翅

鸡翅向来是我家的大爱。这个菜是在一家小餐馆里看到的，很喜欢。回家试着做了下，家里人都说赞。:-)

酱烧鸡翅的用料

步骤1

鸡翅中洗净去骨，加入盐、黑胡椒粉和叉烧酱拌匀，腌30分钟以上

步骤2

胡萝卜，黄瓜，香菇切成细条，塞入鸡翅

步骤3

平底锅烧热，刷一层油，将鸡翅煎至两面金黄

步骤4

加入1勺生抽，翻炒均匀，再加入2勺热水，盖上锅盖小火焖8分钟，开盖转大火收汁即成。

1、将翅中两头切掉，就能轻松去骨了。2、偷懒的话，可以都用胡萝卜。

随便看

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