模仿版整鱼双吃
模仿版整鱼双吃的做法
步骤1
鲫鱼洗净
步骤2
配料见图
步骤3
只取鱼肉，鱼骨我做汤去了
步骤4
一边切菊花刀法，一边切厚一点的斜刀
步骤5
入锅加味蒸熟
步骤6
这次主要是刀不快，没切好，裹上生粉入油锅炸熟，先定型待油温高时复炸
步骤7
摆盘，
步骤8
最后浇汁即可