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诗文 油麦菜炒青鱼丸
释义

油麦菜炒青鱼丸

儿子不爱吃素菜,却超级爱吃青鱼丸,为了让他荤素搭配,试着做了这道菜,小子还算给面子,吃光光!

油麦菜炒青鱼丸的用料

青鱼丸 10个 油麦菜 1颗
蒜 1头 酱油 1勺

油麦菜炒青鱼丸的做法

步骤1

蒜切蓉,油麦菜洗净沥水,备用

步骤2

热锅冷油,蒜蓉爆香,倒入鱼丸

步骤3

鱼丸稍许变色倒入油麦菜,翻炒,小心不要把鱼丸炒碎,倒入1勺六月鲜,加入少许水,小火焖,感觉菜梗软了就可出锅!

油麦菜炒青鱼丸的烹饪技巧

放了酱油就不放盐了,鱼丸是菜场买现做的,本身也有咸味。

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更新时间:2024/12/25 15:57:27