诗文 | 油麦菜炒青鱼丸 |
释义 |
油麦菜炒青鱼丸儿子不爱吃素菜,却超级爱吃青鱼丸,为了让他荤素搭配,试着做了这道菜,小子还算给面子,吃光光! 油麦菜炒青鱼丸的做法步骤1 蒜切蓉,油麦菜洗净沥水,备用步骤2 热锅冷油,蒜蓉爆香,倒入鱼丸步骤3 鱼丸稍许变色倒入油麦菜,翻炒,小心不要把鱼丸炒碎,倒入1勺六月鲜,加入少许水,小火焖,感觉菜梗软了就可出锅!油麦菜炒青鱼丸的烹饪技巧放了酱油就不放盐了,鱼丸是菜场买现做的,本身也有咸味。 |
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