蜜桔银耳汤
过年的时候难免吃的油腻，饭后来一碗酸甜开胃的蜜桔银耳汤是个不错的选择。
蜜桔银耳汤的做法
步骤1
原料。
步骤2
蜜桔去内皮。
步骤3
银耳泡发，去皮的蜜桔切块。
步骤4
煮锅放入银耳和冰糖小火煮20分钟。
步骤5
放入蜜桔，水再开时放入水淀粉勾芡。
步骤6
汤汁粘稠后放入几粒枸杞点缀即可。蜜桔银耳汤的烹饪技巧
如果银耳煮熟后汤汁自然粘稠，可以省略勾芡这一步。放枸杞只是点缀，没有可以不放。