凉拌西兰花
春节吃多了大鱼大肉，来盘西兰花清清肠胃吧。
凉拌西兰花的做法
步骤1
原料。
步骤2
西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片。
步骤3
先焯西兰花。
步骤4
西兰花快熟时放入胡萝卜一起焯。
步骤5
焯熟后捞出，调入盐，少许白糖，生抽，花椒油，拌匀即可。
步骤6
摆盘，小资一下。凉拌西兰花的烹饪技巧
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