诗文 | 红烧咸鱼块 |
释义 |
红烧咸鱼块
红烧咸鱼块的做法步骤1 备咸鱼块,尖椒,辣椒酱。步骤2 热锅加油。步骤3 将咸鱼块,姜丝下锅。步骤4 煎至鱼块外表酥黄。步骤5 汤锅加水,加辣椒酱,叉烧酱,料酒。步骤6 汤底开后,将煎好的鱼块下锅。步骤7 煮至汤底收汁时,加入尖椒片。步骤8 拌至入味即可。步骤9 一份酱香浓厚的红烧咸鱼块完成。红烧咸鱼块的烹饪技巧煎鱼的时候要注意火候,煎至外表酥黄后,这样子在后期煮制中会更加入味。 |
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