自制绿豆糕
最近看大家都在做绿豆糕，我也心痒痒的，于是就买了豆子回来自己做，没想到没有料理机做这个绿豆糕过筛是多么耗时间的啊，做一次就累觉不爱啊，还是有机器的好啊。
自制绿豆糕的做法
步骤1
去皮绿豆浸泡一天后捞出
步骤2
放入锅中蒸50分钟左右，捣烂
步骤3
锅中加入玉米油，中小火
步骤4
放入蒸好的豆子炒
步骤5
炒倒略干的时候加入糖和蜂蜜，炒到可以抱团
步骤6
趁热过筛
步骤7
放凉分小团
步骤8
压模，中间我加了红豆沙自制绿豆糕的烹饪技巧
具体糖的用量可以根据自己喜好添加，有料理机的可以打碎不用过筛，冷藏风味更佳，尽快食用。