原汁焖鱼
焖鱼的做法
步骤1
鱼切块 加盐、地瓜粉抓匀
步骤2
油没过锅底 中火放入鱼块 煎至3分熟
步骤3
煎好后 装盘备用
步骤4
锅不用洗 大火加入蒜子、姜丝、辣椒 爆香后捞起放一旁
步骤5
将鱼块均匀摆入锅中 爆香的香料 撒上面
步骤6
开中火 加入盐 味事达酱油 水 盖上锅盖闷两分钟
步骤7
加入大蒜白 抖抖锅 加入味精 葱花 即可出锅
步骤8
成品
步骤9
细节