干巴菌韭菜花炒土豆
云南菜的典范哈
干巴菌韭菜花炒土豆的做法
步骤1
土豆洗净，改刀，切小片，新鲜韭菜改小段哈！步骤2
做锅，窝油，起温后下土豆片翻炒，加少许盐！步骤3
断生后加入干巴菌韭菜花，少些酱油调味！！！（干巴菌韭菜花是腌制的，所以盐份要少哈）！
步骤4
土豆片上色后加水起汁，就可以放入新鲜韭菜段，再加入少许糖就起锅啦！！！干巴菌韭菜花炒土豆的烹饪技巧
干巴菌韭菜是腌制过的云南的菜市场都有哈，称个小几量就可以了，光吃配饭都超有味的！！