白鲳鱼
白鲳鱼的做法
步骤1
鱼洗净，用腰腌制2小时
步骤2
材料切好备用
步骤3
把腌好的鱼洗净，锅底放适量油，油烫下鱼，煎至两面金黄
步骤4
下入姜，算，辣椒，料酒，胡椒粉，生抽，不用加水。盖盖3分钟
步骤5
盛盘洒入葱花即可（特点：咸，鲜，香）