营养早餐8 荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱+虾仁鸡蛋羹

营养早餐第8天奇怪的早餐倒好吃

营养早餐8 荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱+虾仁鸡蛋羹的用料

步骤1

荷叶饼卷荷包蛋配甜面酱其实就是把北京烤鸭换成荷包蛋早餐不要太油腻当然荷叶饼可以自己做

步骤2

荷叶饼解冻后放入蒸锅中蒸15分钟

步骤3

蒸荷叶饼时另起一锅烧开一小锅水后转小火打入一个鸡蛋荷包蛋煮到自己喜欢的火候时关火盛出切成小条荷包蛋条卷入涂抹了甜面酱的荷叶饼就可以吃了好吃~

步骤4

虾仁鸡蛋羹虾仁挑出虾线先用料酒和盐腌上

步骤5

碗中打入一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液加入适量盐再加入大概和鸡蛋液差不多的温水搅拌均匀静置两分钟消泡

步骤6

放入锅中大火蒸5分钟后开锅加上虾仁再蒸7分钟左右取出淋上少许蒸鱼豉油就可以吃了

虾仁鸡蛋羹口味不要太重有咸味的都少放蒸鸡蛋羹时在碗上盖一层保鲜膜防止水滴入

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