茶树菇炒蒜苗
茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌，其盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
茶树菇炒蒜苗的做法
步骤1
茶树菇去根部，洗净备用。
步骤2
蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝。
步骤3
锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味。
步骤4
下入茶树菇翻炒。
步骤5
炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤6
下入蒜苗梗翻炒几下。
步骤7
再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。
步骤8
最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。
步骤9
出锅装盘，上桌快快享用吧。
步骤10
开胃爽口，非常美味。茶树菇炒蒜苗的烹饪技巧
全程大火爆炒。
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