白糖柚子皮
中医认为，柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。过去不知把柚子皮仍了实在太可惜了，现在知道了就做白糖柚子皮，随时食用当零食吃
白糖柚子皮的做法
步骤1
柚子皮
步骤2
把白色去除干净
步骤3
洗净放入盐水中浸泡30分钟
步骤4
然后沥干水份切成条，放入盆中放糖腌制2天
步骤5
腌好的皮放入锅中，放冰糖和水煮
步骤6
煮至浓稠放凉
步骤7
放凉后倒入白糖拌匀即可白糖柚子皮的烹饪技巧
1.煮的时侯要不停搅拌防沾底 2.白色一层除的越干净越好