酥皮糖（肉）火食
酥皮糖（肉）火食的做法
步骤1
温水和面
步骤2
加入百分之四十提前发好的面混合均匀
步骤3
刷上油醒会
步骤4
锅里加350g油烧约180度
步骤5
加入油搅拌均匀
步骤6
再把三分之二份白糖个三分之一份面粉混合成糖馅
步骤7
（如果想做肉火食就切葱姜肉做馅）
步骤8
（做肉火食把肉姜葱混合加入味极鲜，面酱，芝麻油，烟，耗油拌匀）
步骤9
把醒好的面擀成面饼，并加入油面
步骤10
油面均匀的刷在面皮上
步骤11
然后卷起来，要抻着面卷
步骤12
最后
步骤13
卷好后
步骤14
切剂
步骤15
压成中间厚四周薄的面皮
步骤16
加入糖馅（或肉馅）
步骤17
包起来，捏紧
步骤18
压实
步骤19
四周刷蛋液（肉火食不需要）
步骤20
滚上芝麻（肉火食不需要）
步骤21
糖火食
步骤22
肉火食
步骤23
烤炉预热上240度下200度，放入烤箱烤20～25分钟后出炉的糖火食
步骤24
出炉后的肉火食
步骤25
糖火食