| 诗文 | 腐乳啤酒鸡翅根 |
| 释义 |
腐乳啤酒鸡翅根腐乳啤酒鸡翅根的做法
步骤1 准备食材,啤酒未放,
步骤2 洗净翅根,倒入开水焯一下,捞出备用
步骤3 热锅冷油,将切好的辣椒,姜,大蒜头炒香,
步骤4 倒入鸡翅根煸炒片刻,再倒入捣碎的腐乳,老抽,生抽,炒至上色
步骤5 将啤酒倒入,并加水没过翅根
步骤6 大火将水烧开,再转小火
步骤7 待汁收得差不多了,翻炒将汁水裹在翅根上,关火
步骤8 成品腐乳啤酒鸡翅根的烹饪技巧 |
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