香菇滑鸡
香菇滑鸡的做法
步骤1
把鸡腿去皮切块，放进热水煮滚去血步骤2
把鸡块捞出，用少许老抽腌制，主要是为了上色步骤3
葱姜切丝，放少许油在锅里，先下葱姜，炒香步骤4
下鸡块，翻炒，隐约有香味时加水沒过鸡块步骤5
鲜菇洗净加入锅中，倒入生抽，量就视各自口味而定步骤6
滚了以后调小火盖锅盖煮二十分钟左右（小心水不要煮没了）
步骤7
最后用淀粉加点水倒入锅中，大火收汁即可。如果汁稍微多点淋在饭上很香啊＞＜香菇滑鸡的烹饪技巧
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- 顷岁如番禺与庆传十六兄遇上饶后五年胥会於 杨冠卿
- 顷游龙井得一联王伯齐见儿辈因足成之 楼钥
- 顷与公择读东坡雪后北台二诗叹其韵险无窘步 赵蕃
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- 顷在道中闻邦衡侍郎将进周礼新解尝赋诗就为 周必大
- 顷在杭叔骥以离湖日见怀诗相遗舟中无事取而 赵蕃
- 顷在金陵郡斋与黄观复夜坐漏箭下一二十刻率 苏泂
- 顷在庐山与故友可师为诗社尝次韵和予诗云中 王铚
- 顷种柏假山中黄宪相访见之后八年黄宪复持节 朱翌
- 顷自吏部郎去国时，独同舍赵友益追路送诗， 范成大
- 顷自桐江得一钓车以袭美乐烟波之思因出以为 陆龟蒙
- 顷溧水归登官塘汤汉章义门 仇远
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- 请告南归留别同馆 李群玉
- 请卢帅乐语口号 周必大
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