夏至西红柿金针鸡蛋面

夏至到了，往年在家都是妈妈做凉面吃。今年我很老头儿刷懒自创了个西红柿金针鸡蛋面。做法简单，口味清爽可口。

夏至西红柿金针鸡蛋面的用料

步骤1

热锅少油把鸡蛋炒出来，鸡蛋炒前蛋液里加少许的温水炒出的蛋滑嫩

步骤2

葱姜炝锅炒西红柿，再放入金针黑木耳，点一点点生抽，加盐后可加少许白糖口味更好。再放入事先超好的鸡蛋。

步骤3

炒菜的时候，老公把面条煮好了，面条捞出，用饮水机的凉水到进面条里，面条不会坨，口感更爽滑。

因为是头一次做这个，没想到挺好吃，只留下一张图片。其实就是西红柿炒鸡蛋的基本做法延伸而来的，可以做的稍咸点，当卤子吃嘛。

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