夏季爽口小菜海米炝芹菜
炎热的夏季做饭的不想做，吃饭的不想吃，儿子也有点上火了，吃什么也没胃口，这盘海米炝芹菜儿子还说不错。
海米炝芹菜的做法
步骤1
把芹菜洗净切抹刀块，这样更好入味。
步骤2
木耳泡发洗净，撕成小朵。
步骤3
海米洗干净，用葱姜水泡一小会，沥干水分。
步骤4
把芹菜，木耳焯水过凉，（最好用凉白开或矿泉水）沥干水份放入盆中，放入海米，醋，盐，糖，香油拌匀就好了，就这么简单。海米炝芹菜的烹饪技巧
我用的是陈醋，不喜欢的可以用自己喜欢的香醋。不过还是陈醋的味香醇浓郁。