咖啡马芬
我喜欢咖啡，做甜品的时候喜欢用咖啡的味道去搭配，中和一些甜味，到好友家拜访或者妈妈们的聚会，我总会带些亲手制作的点心传递美丽的友谊和浓浓的爱心
咖啡马芬的做法
步骤1
准备：材料称量，黄油室温软化，低筋面粉+泡打粉混合后过筛，烤箱预热170度步骤2
牛奶加热，倒入咖啡粉，混合均匀晾凉步骤3
黄油切小块，打蛋器打成乳霜状步骤4
加入细砂糖搅打至颜色发白，拿起打蛋器时尾端呈尖角状且蓬松步骤5
分4次加入打散的鸡蛋，每次都充分搅拌均匀再加下一次步骤6
分2次交错加入过筛的低筋面粉和泡打粉及咖啡牛奶，搅拌均匀
步骤7
用汤勺将搅拌均匀的面糊舀入纸杯或模具中，六七分满即可，烘烤18至20分钟（将牙签插入若不湿黏就可以出炉了），依喜欢可在放凉后加上装饰咖啡马芬的烹饪技巧
可根据个人喜好在表面加一些装饰，例如蓝莓酱配彩虹糖饰