麻辣牛肉干
麻辣牛肉干又甜又辣越吃越想吃！
麻辣牛肉干的做法
步骤1
牛肉顺肉的纹路切条
步骤2
生芝麻小火炒熟
步骤3
牛肉下水过血水
步骤4
血水出后沥出牛肉，用水冲洗干净
步骤5
再次下水，加人香料盐煮30分钟
步骤6
煮完后沥出牛肉倒入油翻炒大概6、7分钟。在倒入少许水烘一下
步骤7
加入姜葱，炒一会儿。记住是小火
步骤8
一只翻炒，到水分收干
步骤9
依次加入海椒面，五香粉，芝麻，花椒面，此时可以关火或者是小火.再加入白糖。味道因人而异。
步骤10
大功告成麻辣牛肉干的烹饪技巧
牛肉要顺着纹路切才能好嚼