翠·莲
翠·莲的做法
步骤1
准备莲径、荷兰豆、腊肉。
步骤2
莲径去丝剪手指般长段，荷兰豆去老丝，腊肉洗净切片。蒜苗切段备用，蒜头拍碎。
步骤3
热锅，放入腊肉煎两面金黄至出油放入蒜头，大火再放入莲径和荷兰豆炒三分钟，放入少许盐蚝油炒匀装盘即可。