豆豉香辣虾
冰箱里还有没吃完的虾，最喜欢麻辣的味道了，最近心情不爽，工作好累，吃点麻辣的过过瘾吧
豆豉香辣虾的做法
步骤1
青虾去头，去掉虾线用白酒腌制片刻
步骤2
蒜姜切末备用
步骤3
青辣椒和郫县豆掰酱也切好备用
步骤4
平底锅放油，多放些，小火慢慢的把虾煎至两面金黄
步骤5
另起锅爆香蒜姜
步骤6
放入豆瓣酱
步骤7
放青辣椒翻炒
步骤8
放虾进去
步骤9
加生抽和适量水焖煮三分钟
步骤10
加豆豉翻炒出香味，加一勺麻油，收汁即可
步骤11
盛盘点缀些香菜就更美了豆豉香辣虾的烹饪技巧
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