家常罗宋汤
家常罗宋汤的做法
步骤1
我用的是排骨，推荐用牛肉！排骨洗净，剁成小块，放入葱段、姜块、十几粒花椒，加适量盐，放入高压锅中压10分钟左右（记得开锅要把血沫子打捞干净）。
步骤2
土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱、包包菜洗净，切滚刀块备用！
步骤3
西红柿用开水烫过，去皮后，切块备用！
步骤4
热锅，放少量油，大火翻炒胡萝卜和土豆，胡萝卜炒后会比较营养，土豆炒后容易变软绵！
步骤5
将炒过的土豆和胡萝卜放入压好的排骨汤中，顺便尝一下咸淡，可以调节口味！加锅盖，炖两分钟左右！（高压锅(⊙o⊙)哦）…
步骤6
将芹菜、洋葱、西红柿放入锅中，依个人口味选择炖的时间，喜欢绵软芹菜可以适当延长时间！
步骤7
热锅中放少许油，倒入适量番茄沙司，翻炒，炒出红油即可，倒入汤锅中，上色调味！家常罗宋汤（ˉ﹃ˉ）口水