肉松火腿披萨（电饼铛版）的正宗做法、面粉、酵母、芝士、红甜椒、洋葱、青椒、胡萝卜、火腿、肉松、番茄酱、番茄、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

肉松火腿披萨（电饼铛版）

前两天去必胜客，宝贝要吃披萨，结果点了吃的时候感觉一般。今天在家，没事觉得自己做一个披萨吧。于是和女儿一起做了这个披萨。味道好好哦!大家一起来吧!

火腿披萨的用料

面粉 150g

酵母 3g

芝士 5片

红甜椒 1个

洋葱 1个

青椒 1个

胡萝卜 1个

火腿 1根

肉松若干

番茄酱适量

番茄 1个

火腿披萨的做法

步骤1

制作方法: 1.把酵母加温水搅拌融化，放置5分钟左右。然后加入面粉中和面。半斤面粉的话加3克左右的酵母。

步骤2

2.和面的时候放入少许盐，因为饼胚盐味的好吃。

步骤3

3.面粉和到不粘手，加上保鲜膜发酵。等到面团发酵到2倍大小就可以了。大概1个小时吧。温度不同发酵时间不同。

步骤4

4.发酵完成后，把它拿出来重新揉一揉排出里面的空气。用擀面杖把它擀成电饼铛的大小。

步骤5

5.电饼铛里面刷上油，把面饼放进去。再用叉子，在面饼上面插满出大小均匀的小孔。

步骤6

6.接着在面饼上刷上一层，番茄酱。我是用番茄酱的当然也可以用pizza酱。如果用番茄酱就需要在番茄酱刷完之后少撒一些盐。披萨酱则不需要。

步骤7

7.把芝士片切成小条，在番茄酱的上面铺一层芝士 8.把洋葱，甜椒，青椒，切成细丝，放入锅中用少量的油炒一下。去除水汽。然后铺在芝士的上面，作为第二层。

步骤8

9.把火腿切成小片，铺在，洋葱甜椒的上面，作为第三层。

步骤9

10.继续铺一层肉松。

步骤10

11.把番茄切成小圆片，放在肉松上面。最后再铺一层芝士。

步骤11

12.注意芝士和番茄酱都可以多放一点比较好吃。最后把电饼称的开关打开，上下双层都要打开，带上开关，大概，十分钟左右。做的过程当中你可以，打开看一下，根据自己的情况控制时间。