诗文 | 肉松火腿披萨(电饼铛版) |
释义 |
肉松火腿披萨(电饼铛版)前两天去必胜客,宝贝要吃披萨,结果点了吃的时候感觉一般。今天在家,没事觉得自己做一个披萨吧。于是和女儿一起做了这个披萨。味道好好哦!大家一起来吧! 火腿披萨的做法步骤1 制作方法: 1.把酵母加温水搅拌融化,放置5分钟左右。然后加入面粉中和面。半斤面粉的话加3克左右的酵母。步骤2 2.和面的时候放入少许盐,因为饼胚盐味的好吃。步骤3 3.面粉和到不粘手,加上保鲜膜发酵。等到面团发酵到2倍大小就可以了。大概1个小时吧。温度不同发酵时间不同。步骤4 4.发酵完成后,把它拿出来重新揉一揉排出里面的空气。用擀面杖把它擀成电饼铛的大小。步骤5 5.电饼铛里面刷上油,把面饼放进去。再用叉子,在面饼上面插满出大小均匀的小孔。步骤6 6.接着在面饼上刷上一层,番茄酱。我是用番茄酱的当然也可以用pizza酱。如果用番茄酱就需要在番茄酱刷完之后少撒一些盐。披萨酱则不需要。步骤7 7.把芝士片切成小条,在番茄酱的上面铺一层芝士 8.把洋葱,甜椒,青椒,切成细丝,放入锅中用少量的油炒一下。去除水汽。然后铺在芝士的上面,作为第二层。步骤8 9.把火腿切成小片,铺在,洋葱甜椒的上面,作为第三层。步骤9 10.继续铺一层肉松。步骤10 11.把番茄切成小圆片,放在肉松上面。最后再铺一层芝士。步骤11 12.注意芝士和番茄酱都可以多放一点比较好吃。最后把电饼称的开关打开,上下双层都要打开,带上开关,大概,十分钟左右。做的过程当中你可以,打开看一下,根据自己的情况控制时间。火腿披萨的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。