双耳炒牛肉
双耳炒牛肉的做法
步骤1
黑白木耳用水泡发，撕成小朵
步骤2
牛肉切丁，放入小碗里，加入葱姜末，黑胡椒末，少许盐，淀粉，少许花生油，抓匀，腌制十五分钟
步骤3
再切少许葱姜，热锅中放花生油，开小火，煸香葱姜。下入腌制好的牛肉丁，迅速划散，炒到肉丁变色，加入少许生抽，炒匀，下入黑白木耳，加适量盐炒匀出锅
步骤4
成品