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诗文 凉拌酸辣萝卜丝
释义

凉拌酸辣萝卜丝

俗话说冬吃萝卜夏吃姜,自己在家动手来盘酸酸辣辣的萝卜丝,开胃哦!很解腻哦!喝粥味道会更好哦!快点交你们的做品吧!

凉拌酸辣萝卜丝的用料

白萝卜 两个 红萝卜 一根
香葱 少许 醋 三茶勺
盐 三茶勺 麻辣鲜粉 两茶勺
色拉油 适量 辣椒粉 一茶勺
香菜或芹菜 两瓣

凉拌酸辣萝卜丝的做法

步骤1

准备好白萝卜红萝卜,忘记拍红萝卜了。

步骤2

白萝卜切丝

步骤3

红萝卜切丝
凉拌酸辣萝卜丝的做法图解4

步骤4

把芹菜在开水锅里煮一下如果用香菜就不需要煮了,煮好后切丝
凉拌酸辣萝卜丝的做法图解5

步骤5

把切好的红白萝卜芹菜放在一个盘里,均匀的撒上三茶勺盐,腌制五——十分钟,等萝卜里的汁水都腌出来,用双手把汁水捏出来不要,。

步骤6

切好葱花

步骤7

把葱花放在捏去汁水的萝卜丝上
凉拌酸辣萝卜丝的做法图解8

步骤8

放上麻辣鲜,辣椒粉,现在一般不需要放盐的。在往上淋些香醋。等油烧开,往上淋后搅拌,就可以出盘了。

凉拌酸辣萝卜丝的烹饪技巧

喜欢辣椒的就多加些 如果重口味的亲们可以在腌制好后在少添加些盐,一般都不需要添加哦!因为腌制之前以用过盐,再说麻辣鲜调料粉里也有盐的。

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更新时间:2024/12/26 4:50:34