诗文 | 凉拌酸辣萝卜丝 |
释义 |
凉拌酸辣萝卜丝俗话说冬吃萝卜夏吃姜,自己在家动手来盘酸酸辣辣的萝卜丝,开胃哦!很解腻哦!喝粥味道会更好哦!快点交你们的做品吧! 凉拌酸辣萝卜丝的做法步骤1 准备好白萝卜红萝卜,忘记拍红萝卜了。步骤2 白萝卜切丝步骤3 红萝卜切丝步骤4 把芹菜在开水锅里煮一下如果用香菜就不需要煮了,煮好后切丝步骤5 把切好的红白萝卜芹菜放在一个盘里,均匀的撒上三茶勺盐,腌制五——十分钟,等萝卜里的汁水都腌出来,用双手把汁水捏出来不要,。步骤6 切好葱花步骤7 把葱花放在捏去汁水的萝卜丝上步骤8 放上麻辣鲜,辣椒粉,现在一般不需要放盐的。在往上淋些香醋。等油烧开,往上淋后搅拌,就可以出盘了。凉拌酸辣萝卜丝的烹饪技巧喜欢辣椒的就多加些 如果重口味的亲们可以在腌制好后在少添加些盐,一般都不需要添加哦!因为腌制之前以用过盐,再说麻辣鲜调料粉里也有盐的。 |
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