腌出油咸鸡蛋
想念姥姥腌的咸鸡蛋，咸鸭蛋
腌出油咸鸡蛋的做法
步骤1
准备这些材料，刷子用来刷鸡蛋
步骤2
鸡蛋洗好用纸搽干并每一个都浸泡酒。
步骤3
玻璃容器干净保证没有水，将烧开的水放凉，放盐搅拌，直至盐不再融化，说明达到饱和状态了。
步骤4
粘过酒的鸡蛋逐个放入。密封25天就可以啦。蛋黄出油，蛋清却很咸，可以把蛋清煮粥啊，很棒的。