青椒茄子
茄子营养最丰富，所以给孩子吵着吃
青椒茄子的做法
步骤1
把茄子切成块状，放盐，腌上十分钟左右后把茄子在热油里炒两分钟。盛出来，备用。
步骤2
切好的青椒段，青椒末，蒜末，姜丝，干辣椒，葱丝放进热油里炒，将刚炒好的茄子放进去，再放盐，耗油……
步骤3
成了，光线问题，拍的不好,味道还行?青椒茄子的烹饪技巧
油炒后茄子不吸油，不要放太多油