虾面
虾面的做法
步骤1
虾洗净，去头，虾头留着，不要扔。黄瓜切丝，鸡蛋加水打散。步骤2
葱爆锅，加入虾头，翻炒出虾油，捞出虾头，放入虾身，炒至变色。步骤3
锅中直接加水，烧开，下入黄瓜丝，去生味，再加入打散的鸡蛋，盐少许，等待开锅即可。步骤4
下面条
步骤5
捞面条，加入做好的卤子。
| 诗文 | 虾面 |
| 释义 |
虾面虾面的做法步骤1 虾洗净，去头，虾头留着，不要扔。黄瓜切丝，鸡蛋加水打散。步骤2 葱爆锅，加入虾头，翻炒出虾油，捞出虾头，放入虾身，炒至变色。步骤3 锅中直接加水，烧开，下入黄瓜丝，去生味，再加入打散的鸡蛋，盐少许，等待开锅即可。步骤4 下面条
步骤5 捞面条，加入做好的卤子。虾面的烹饪技巧 |
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