快乐虾仁
快乐虾仁的做法
步骤1
虾剥去外壳，挑去肠线，清洗干净
步骤2
碗里打入一个鸡蛋，打散
步骤3
把虾仁加到鸡蛋里，让虾仁充分的吸饱蛋汁，浸大约五分钟就可以了
步骤4
锅里放少量水，烧开后给玉米和红萝卜轻焯一次水，30秒即可捞出
步骤5
锅里热油
步骤6
倒入鸡蛋和虾仁
步骤7
快速用铲子打散鸡蛋和虾仁，让虾仁充分受热熟透，需要大约两分钟
步骤8
虾仁熟后加入玉米和红萝卜，翻炒均匀，加入盐调味即可！