黄桃罐头
小时候，家里条件不好，生病的时候妈妈会买一瓶黄桃罐头哄我~真的好美味呀~后来长大了，条件好了，即便是再昂贵的黄桃也吃不出小时候的味道，于是，爱上做黄桃罐头~
黄桃罐头的做法
步骤1
选取黄桃，要稍硬一点的，地理条件的优势，我选取了精品炎陵高山黄桃，味道要好很多~去皮，去核，切块~尽量均匀~步骤2
把切好的黄桃块放入小锅内，同时放入3勺冰糖（白晶体的那种，不是老冰糖），冰糖可以依自己口味决定数量~加水至没过黄桃~步骤3
盖好锅盖，大火烧开，调小火，熬15—20分钟（这个根据黄桃切块大小和个人口味决定，有人喜欢吃硬一点，有人喜欢软一些）
步骤4
制作完成，放凉就可以吃了~放入密封罐盖好放入冰箱冷藏一晚口味更好~黄桃罐头的烹饪技巧
自制黄桃罐头不添加防腐剂，建议两到三天内吃完~口感更好~