诗文 | 白萝卜排骨汤 |
释义 |
白萝卜排骨汤幸福是什么?我觉得幸福是一件很简单的事情,为心爱的人煲一锅汤,看他满嘴满足的样子,周末回家为父母煮顿饭菜陪老人一起一个饭,唠唠嗑、、、、这是给爸爸妈妈煮的汤,凉飕飕的冬日里,相信爸爸妈妈喝了我煮的白萝卜排骨汤,也会暖洋洋的、、、 白萝卜排骨汤的做法步骤1 排骨切块泡清水里漂去血沫,白萝卜切斜刀块,姜一小块拍扁,步骤2 排骨冷水下锅,煮开后捞掉浮末,这些都是脏东西哦!水要一次加够,然后加入一勺白醋,有助把排骨里的钙分解出来。加入黄酒和姜,大火炖煮,这是把排骨汤变乳白色的关键哦!步骤3 最后加入白萝卜块煮20分钟左右,白萝卜软绵即可,最后起锅加入盐巴调味,装入汤碗撒葱花白萝卜排骨汤的烹饪技巧 |
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