私房咖喱大虾
咖喱大虾的做法
步骤1
大罗氏虾剪去虾须虾脚洗净待用。
步骤2
将虾用盐，黑胡椒，米酒，生粉，鸡精腌制十五分钟。
步骤3
将虾两面煎黄待用。
步骤4
将洋葱，红萝卜，西芹切丁。
步骤5
单独用橄榄油微炒一分钟。加水盖锅煮熟。
步骤6
煮熟后关火，将味嘟嘟咖喱块放入锅中融化搅拌。
步骤7
放入煎好的虾再煮五分钟。中途放入椰浆和白糖。
步骤8
成品出锅咯！