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诗文 干煸四季豆——简易版
释义

干煸四季豆——简易版

之前做这道菜时总是没有耐心,总是做不好 今天在宿舍闲的很就觉得总要做出一次好吃的 就做了这个

干煸四季豆——简易版的用料

四季豆 一斤 蒜 四瓣
干辣椒 油 盐 适量

干煸四季豆——简易版的做法

步骤1

洗干净四季豆 从中间掐段 蒜洗净切末 辣椒洗净切段

步骤2

沥干四季豆水分,要是急就放在锅里翻两下,不要放油 。水分干了之后就起锅倒油,小火放入四季豆 。注意此步需要极大耐心 慢慢炒,炒到基本都软塌塌的了 就起锅

步骤3

起锅倒油 煸炒辣椒和蒜 出香味后倒入四季豆 加盐 出锅

干煸四季豆——简易版的烹饪技巧

一定要小火煸炒 一定要有耐心 盐也可以在小火煸四季豆的时候放入 这样四季豆会更容易出水 之后炒的时候可以再加一些盐 因为出水之后盐味会变淡

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 10:20:13