可乐鸡小腿(翅根)
此菜家喻户晓，基本都会做，本人做法简单。为了自己是一吃货，呵呵呵。所以常常自己做此菜。汤汁味浓，肉香浓郁。
可乐鸡小腿(翅根)的做法
步骤1
先把鸡小腿放入锅中焯净血水。去腥味。步骤2
锅加热倒入少讦油，倒入八角，桂皮，姜片。爆锅。步骤3
加入鸡小腿翻炒至煎黄，加入可乐。步骤4
加入少许盐，盖锅盖闷至30分钟，锅盖不要盖太严，以防沫扑出锅外，所以留一缝隙。
步骤5
收汁，当汁浓汤汁减少时，肉以至烂可以出锅了。可乐鸡小腿(翅根)的烹饪技巧
喜欢咸口的，可以多加些盐。因个人口感而议