可乐鸡小腿(翅根)

此菜家喻户晓，基本都会做，本人做法简单。为了自己是一吃货，呵呵呵。所以常常自己做此菜。汤汁味浓，肉香浓郁。

可乐鸡小腿(翅根)的用料

步骤1

先把鸡小腿放入锅中焯净血水。去腥味。

步骤2

锅加热倒入少讦油，倒入八角，桂皮，姜片。爆锅。

步骤3

加入鸡小腿翻炒至煎黄，加入可乐。

步骤4

加入少许盐，盖锅盖闷至30分钟，锅盖不要盖太严，以防沫扑出锅外，所以留一缝隙。

步骤5

收汁，当汁浓汤汁减少时，肉以至烂可以出锅了。

喜欢咸口的，可以多加些盐。因个人口感而议

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