咖喱海鲜豆腐锅的正宗做法、扇贝柱、虾仁、鱿鱼、番茄、洋葱、嫩豆腐、高汤或水、椰浆、咖喱酱、鱼露、辣椒油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咖喱海鲜豆腐锅的用料

扇贝柱 50克

虾仁 50克

鱿鱼 50克

番茄 1个

洋葱半个

嫩豆腐 1块

高汤或水 250ML

椰浆 50ML

咖喱酱 1勺

鱼露适量

辣椒油适量

咖喱海鲜豆腐锅的做法

步骤1

番茄去皮切块，洋葱切丝，嫩豆腐切块，（海鲜可随意搭配，蛤蜊、生蚝、鲍鱼、螃蟹等都可以。)

步骤2

洋葱丝炒香后放一勺咖喱酱翻炒。

步骤3

倒入海鲜和番茄，适量翻炒

步骤4

加入高汤或水

步骤5

加豆腐。倒入椰浆，用鱼露调味

步骤6

加盖大火烧开，转小火闷烧5分钟。开盖后淋少量辣椒油。

步骤7

好多朋友看我菜谱的时候都嫌太麻烦。当然，学习做菜需要从简单的开始，一步一步的来。但是偶尔去挑战一下自己，尝试做做有一点点难度的美味，那么你收获肯定不止是这一道菜而已。

步骤8

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