排骨山药火锅
最近很迷恋山药排骨火锅，也是最近自己慢慢琢磨。
排骨山药火锅的做法
步骤1
准备材料 排骨 山药 姜 蒜 香菜
步骤3
把排骨放水里煮5分钟 变白就到菜篮冲洗后备用
步骤4
锅到油 待油热后放姜 蒜 干辣椒 花椒 豆瓣酱 调中火炒 （注意豆瓣酱喜欢胡锅就调中小火炒火炒）
步骤5
到入排骨转大火翻炒 让排骨入味
步骤6
放入鸡精 酱油及盐 （适量）
步骤7
到入水煮几分钟
步骤8
待水开后到入山药
步骤9
装盘后放入香菜 就完成了。这次干辣椒放了比较多 味道是有香有辣。