芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕的做法
步骤1
饼干打碎加黄油搅匀放模压实，水隔热溶解黄油。放冰箱备用
步骤2
加热牛奶放吉利丁5片，溶解后凉致备用
步骤3
芒果
步骤4
把芒果糊倒入凉的牛奶液体中搅匀
步骤5
淡奶油打发7成图中状况，把图淡奶油倒入搅拌好的芒果糊中再次搅拌均匀。步骤6
把糊状全倒入模中，震几下消泡放冰箱4一6小时，急需时放速冻1个半钟后定形取出。
步骤7
成功脱模，表面我另外用了一片吉利丁片和火龙果液和一30g糖加热溶解凉后倒入冻后的慕斯中形成胶作装饰。
步骤8
成品，里面加芒果肉丁，是倒入模后再放果肉，可加可不加
步骤9
漂亮
步骤10
好味，不敢吃太多会胖。