毛豆辣子鸡
毛豆辣子鸡的做法
步骤1
鸡洗净剁小块
步骤2
葱、姜、蒜、花椒、八角、很辣的尖椒
步骤3
新鲜的青豆（毛绒绒的我们叫毛豆）
步骤4
剥皮后洗净
步骤5
油温后放入八角、花椒、干红辣椒炒香
步骤6
加入鸡翻炒
步骤7
炒鸡的过程中，鸡会出一些水份，继续翻炒
步骤8
直到把鸡自身出的水份炒干，能听到‘啪啪’炸的声音
步骤9
加入温水，葱、姜、蒜、尖椒、毛豆
步骤10
拌匀后加入蚝油、盐、料酒、酱油、白糖一点点、几滴醋
步骤11
大火煮开，中火烧至汤汁收浓步骤12
加入鸡精少许即可毛豆辣子鸡的烹饪技巧
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- 咖啡骨
- 糖醋滑蛋
- 蓝莓酸奶
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- 酸奶戚风
- 蒜蓉生菜
- 小熊家番茄小排汤
- 红薯月饼
- 香溢满屋的菠萝饭
- 提拉米苏--可以拿出去卖得那么美味
- 香煎牛排
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- 火腿炒豆芽
- 豆腐丸子
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- 二月一日雨寒五首 杨万里
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- 二月一日作 陆游
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- 二月有霜海棠颇瘁 姜特立
- 二月雨後有蚊蚋 梅尧臣
- 二月 曾布
- 二月昭州奏正月一日设醮上玉皇表烧钱次有鹤 夏竦
- 二月中休日黄帅领客登望海亭有诗因次其韵 王炎
- 二月中旬虑问过灵宫门始见花卉呈君倚 司马光
- 二月廿九日收宗玉弟京口画还家有日喜而赋诗 徐瑞
- 二月廿一日游藏胜有感 陈文蔚
- 二月 晁公溯
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- 二章 黄庭坚
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- 二芝兰 许月卿六
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