蔓越莓玛格丽特
总觉得单是饼干口感有点儿单调，就加了蔓越莓干。蔓越莓的酸甜刚好中和了饼干的浓郁，吃起来酸甜适口，口感也也更丰富，很喜欢哦！
蔓越莓玛格丽特的做法
步骤1
黄油软化成牙膏状步骤2
糖粉分三次加入黄油中并打至顺滑颜色变浅。步骤3
熟蛋黄过筛碾入黄油中变成蛋黄茸，这是保证玛格丽特饼干口感的重要保证，一定不能省哦步骤4
加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，再加入切碎的蔓越莓干，用刮刀拌匀后整成面团就好。步骤5
将面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟步骤6
取出面团揉成小丸子，大约比大山楂丸小三分之一就好，放在铺有烘培纸的烤盘中，用拇指按一下，四周出现自然的裂痕就好。步骤7
烤箱预热180度，180度上下火烤12分钟左右就好（视烤箱火力大小）
步骤8
拿出烤箱后晾凉放入密封袋或是保险盒里，一周内吃都没有问题。蔓越莓玛格丽特的烹饪技巧
玛格丽特是饼干中较简单的一种，而且口感极好，适合老人小孩吃，口感绝对一流！