素炒淮山
素炒淮山的做法
步骤1
淮山洗净削皮切片
步骤2
胡萝卜切碎丁备用
步骤3
油锅下油，油热下姜末
步骤4
下胡萝卜丁
步骤5
下淮山片翻炒，边炒时需加数次少量水进行翻炒，避免糊锅，预计翻炒三五分钟后加盐，生抽调味
步骤6
下葱末，装盘素炒淮山的烹饪技巧
第一次上传菜谱，纯属练手，见笑了(^_^)