肉丁香干炒长豆

肉丁香干炒长豆的用料

步骤1

肉一小块洗净切肉丁，用腌肉调料腌至少10分钟

步骤2

香干切丁

步骤3

长豆洗净切小段

步骤4

坐锅热油，放肉丁炒至变色，迅速盛出

步骤5

重新起锅放长豆炒，炒至长豆软

步骤6

加香干、肉丁翻炒，加少许水小火焖一会

步骤7

大火收干汁加盐、少许味精出锅

腌肉调料：盐、味精、糖、生粉、生抽、胡椒粉、料酒（均少许）

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