清炒塔菜
塔菜，不仅模样好看，味道也很好吃
清炒塔菜的做法
步骤1
塔菜掰成小朵，放入清水中浸泡20分钟；
步骤2
锅内放水烧开后，放入塔菜焯烫2分钟，捞出过凉水；
步骤3
蒜拍破，切末；
步骤4
炒锅内放油，爆香蒜末，放入塔菜翻炒，加入鸡精1/2茶匙，盐适量，翻炒均匀，勾薄芡出锅即可。清炒塔菜的烹饪技巧
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