丝瓜炒肉沫
潮汕人的最爱！都是广东人的嘴最刁了，可你们知道广东哪里人的嘴最刁吗？那要属潮汕人哦！喜欢清淡的亲们可以试下哦！
丝瓜炒肉沫的做法
步骤1
1 丝瓜去皮切小（不要切太厚）待用 2油下锅，等油热了放肉沫，翻炒到肉沫变色 3放入切好的丝瓜翻炒几下 4加两小碗水加菜埔条（也就萝卜干）焖到熟加味精盐即可（中间记得翻炒使丝瓜肉沫全方面熟透）丝瓜炒肉沫的烹饪技巧
菜埔条用广东新亨菜埔条，有点甜味，炒出来的汤水很好吃哦！