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诗文 巧克力小甜饼
释义

巧克力小甜饼

冬天来了呢,总离不开被窝,因为被窝暖暖的,暖到心里了~希望小甜饼也能给你带来温暖,如那缕缕暖暖阳光o( =?ω?= )m

小甜饼的用料

低粉 130g 黄油 45g
红糖 20g 白糖 10g
鸡蛋(小) 1个 黑巧克力
裱花袋 模具

小甜饼的做法

#爱仕达寻找面点女王#巧克力小甜饼的做法图解1

步骤1

把红糖,白糖,黄油加热融化(我是蒸的,这个办法挺好~)
#爱仕达寻找面点女王#巧克力小甜饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋调散,面粉过筛,除黑巧克力外全部混合,放冰箱冷藏20分钟~
#爱仕达寻找面点女王#巧克力小甜饼的做法图解3

步骤3

取出面团,夹在两张保鲜膜中擀成2mm厚的面皮~
#爱仕达寻找面点女王#巧克力小甜饼的做法图解4

步骤4

用喜欢的模具压出形状,放烤箱里,160°的20分钟~
#爱仕达寻找面点女王#巧克力小甜饼的做法图解5

步骤5

烤的时候,把黑巧克力装在裱花袋中隔水融化……
#爱仕达寻找面点女王#巧克力小甜饼的做法图解6

步骤6

烤好了呢o( =?ω?= )m
#爱仕达寻找面点女王#巧克力小甜饼的做法图解7

步骤7

裱花袋剪个小小孔,赶快挤出漂亮的花纹(一定要快啊啊!我的挤慢了就凝固了,只好再蒸融化掉π_π)
#爱仕达寻找面点女王#巧克力小甜饼的做法图解8

步骤8

嗯哼——完成!!!o( =?ω?= )m

小甜饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:23:48