干锅三宝
很美味~胖子哥哥说，无论夹哪一块都非常好吃嘿嘿
干锅三宝的做法
步骤1
准备好材料；烤鸭是我自己用烤箱烤的哦~补充一下吧，自己做烤鸭可参照我前些时发的香烤鸭腿~
步骤2
鹌鹑蛋煮熟剥壳；
步骤3
烤鸭剁块；
步骤4
五花肉切小块；
步骤5
香干切小块；
步骤6
青椒切小片；干红辣椒切段；蒜切片，姜切小片；
步骤7
锅中加少量油，放入五花肉煎煸出油后盛出；
步骤8
锅中留油，倒入香干和鹌鹑蛋煎金黄盛出；
步骤9
爆香葱蒜辣椒；
步骤10
加入烤鸭、香干、鹌鹑蛋和五花肉炒均匀；
步骤11
加适量盐，倒入红烧酱油炒上色后加半碗水加盖焖至收汁；
步骤12
最后加入青椒和葱段炒匀就可以了。