陈皮
往年都会晒点儿橘皮，留着做菜或者煮水，今年从老中医那里得知，只是晒晒是不对的，需要三蒸三晒，方可有效。
陈皮的做法
步骤1
橘子在盐水中泡二十分钟。
步骤2
用牙刷刷干净。
步骤3
吃的时候，劲量整个皮剥下来。
步骤4
上蒸锅蒸熟。
步骤5
然后放阳台晒干。这就是一蒸一晒，晒干后再重复第四第五的步骤两次，完成了三蒸三晒即可。陈皮的烹饪技巧
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