mojito
在我记忆中mojito一直在朝口味清新的方向进一步演变，它是我较为钟情的鸡尾酒。清新带着浓浓的薄荷味是我喜欢的口感。如果你想让心休息一下，就来一杯Mojito吧......
莫吉托的做法
步骤1
准备材料
步骤2
薄荷枝摘下嫩尖留作装饰，其余的洗净摘下叶片放碗里，把砂糖倒入，拿勺子背吧薄荷叶捣捣碎。
步骤3
捣碎的糖跟薄荷叶倒入杯中，加朗姆酒，加入青柠汁，（青柠汁可以现挤，大约要一个青柠）
步骤4
放入冰块，酒保一般都喜欢多放。再加入苏打水。
步骤5
略搅拌，用青柠角跟薄荷叶尖装饰。
步骤6
完成莫吉托的烹饪技巧
正宗的mojito一定放青柠而不是柠檬，二者味道还是有很大区别的。不过黄柠檬的特殊香味也很诱人，喜欢的人可以也挤点汁进去，但是青柠是主角！