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诗文 鲜虾时蔬炒面
释义

鲜虾时蔬炒面

晚上和家里另一张嘴吵架,他吵饿了我去做饭,觉得心情不好于是把这顿饭用来解决剩下快坏掉的食材了,但是成果很讨喜,于是重归于好。

鲜虾时蔬炒面的用料

虾 十只 时蔬,一般我就看冰箱剩什么 看自己口味添加
生抽 一大勺 蚝油 半勺
面 一份 老干妈 看口味
花椒 蒜葱末

鲜虾时蔬炒面的做法

步骤1

洋葱,青椒,圆白菜切丝,葱蒜切末,面条下锅煮,八分熟捞出过水。虾仁由于买来就是煮熟的,所以不用腌制去腥。

步骤2

热锅加葱蒜花椒洋葱爆香,料酒下虾,鲜味出现扔下蔬菜,加酱油蚝油,我加了洋葱青椒圆白菜绿豆芽,蔬菜先入味

步骤3

加入面,拌匀,加老干妈,收汁

步骤4

剩菜杀手

鲜虾时蔬炒面的烹饪技巧

面要先煮,煮出来扔进凉水,否则口感太软烂。

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更新时间:2024/12/26 4:48:57